2020/09/05 18:34
結農実WORKSが作る食べる工芸「高萩ほおずき」はプロの料理人の方々にもお使いいただいております。
食用ホオズキ(ゴールデンベリー)は生果でも美味しいのですが、プロの料理人の手によって素敵なお料理にた変身いたします。
素敵なお料理を少しずつご紹介いたします。
今回ご紹介するのは、茨城県水戸市泉町にありますフレンチレストラン「ル・ポワロン」さんです。
シェフが手掛ける高萩ほおずきのお料理がこちらです。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/621032/blog/1fbd1c31aec748b6e08cc16d1831c94b.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
「高萩ほおずきのヌガーグラッセ」
なんとも素敵なお料理です。
気軽にフレンチ又は、特別な記念日に是非ご賞味ください。