Organic Life 結農実WORKS

2020/09/05 18:34

結農実WORKSが作る食べる工芸「高萩ほおずき」はプロの料理人の方々にもお使いいただいております。


食用ホオズキ(ゴールデンベリー)は生果でも美味しいのですが、プロの料理人の手によって素敵なお料理にた変身いたします。

素敵なお料理を少しずつご紹介いたします。

今回ご紹介するのは、茨城県水戸市泉町にありますフレンチレストラン「ル・ポワロンさんです。
シェフが手掛ける高萩ほおずきのお料理がこちらです。


「高萩ほおずきのヌガーグラッセ」

なんとも素敵なお料理です。
気軽にフレンチ又は、特別な記念日に是非ご賞味ください。