2019/09/30 00:12
9月29日、天皇皇后両陛下が日立市の国民宿舎「鵜の岬」へ行幸啓の際、結農実WORKSの食べる工芸「高萩ほおずき」を昼食用の食材として、納品させていただきました。選りすぐりの特上品を納めさせていただき、天皇...
2020/07/31 18:05
結農実WORKSのほおずきジャム、ほおずきバターを「高萩ブランド推奨品」に認定していただきました。希少な国産、農薬不使用の食用ほおずき(ゴールデンベリー)を贅沢に使用した「ほおずきジャム」と一度食べたらや...
2020/07/16 09:43
高萩ほおずき圃場の様子です。収穫まで1カ月を切りました。実が大きくなってきましたが、顎はまだ緑色です。ここから背丈もどんどん伸び、顎は茶褐色に変わってきます。結農実WORKSが作る食べる工芸「高萩ほおず...
2020/06/17 21:28
結農実WORKSでは今年3種類の食用ほおずきを栽培しています。1、高萩ほおずき(ゴールデンベリー)：茨城県高萩市で唯一の農薬・化学肥料不使用食用ほおずきです。結農実WORKSが栽培するオリジナルブランドで、天皇...
2020/04/20 21:42
結農実WORKSオリジナル「高萩ほおずき」の鉢上げが終わりました。芽出しをした小さな苗を9号のポットに移し替えます。ここから、約一カ月温度管理と水管理をしながらハウスの中で苗を育てていきます。今年も元気...
2020/03/19 22:01
先日、北茨城市に在住の、生活芸術家の「檻之汰鷲」さんに作品を作っていただきました。題名は「Work is Art」。私たちは、「結農実WORKS」と名乗っています。ゆのみわーくすと読みます。この名前の由来は、色々...
2020/02/24 21:45
引っ越ししてからずっと床に布団を敷いて寝ていたのですが、先日、大好きな近所の建具屋さん夫婦のところでお茶飲みをした際、「ベッドを買おうと思います。」と言ったところ、「そんなの自分で作るんだよ。」と...
2020/02/21 19:58
改装中のキッチンですが、閉校した小学校で使われていた窓がようやく取り付けられました。取り付け前と、取り付け後のBefore After 壁に杉板を横張りしてだんだん良くなってきました。ここは直売スペースに...
2020/02/12 20:52
ようやく冬らしい寒さになってきました。先日の朝は高萩市上君田で－10度まで下がりました。しかし、イノシシやタヌキは元気いっぱいです。今回は、獣害対策用のフェンスを購入したので、ちょこっといじって家の...
2020/02/07 17:05
今日は、改装中のキッチンにコンクリートを打設していただきました。あっという間に奇麗になってゆくキッチンにワクワクが止まりません。打設後に余ったコンクリートがあったので、廃材を門柱風に立ててみました...
2020/01/31 19:18
結農実WORKSは次のステップに向けてキッチンの改装作業中です。3年前に閉校してしまった小中学校で使われていた窓を頂いたので、この窓をキッチンのカウンターに付けようと思います。山間部で閉校し使われなくな...
2020/01/26 18:11
庭にある樹齢80～100年の柿の木の切株を伐根しました。とりあえず見えている切株をチェーンソーで切ってから、バックホーでひたすら掘っては根っこを切る。ここまで大きいとバックホーでも歯が立ちません。柿は根...
2020/01/20 19:46
小屋の解体で出た廃材。燃やすというので、使えそうなものをもらってきました。ホゾ穴を使って家の柱に固定。風見鶏を設置しました。一応農家なので、トラクターの風見鶏です。残りのホゾ穴も利用してサインプレ...
2020/01/16 23:17
茨城県北に位置する6市町のアーティストやクリエイターの情報サイト「茨城県北クリエイティブプロジェクト」に結農実WORKSの高萩ほおずきを記事にしていただきました。記事詳細ページ ： 食べる工芸「高萩ほお...
2020/01/08 22:05
ガレージの壁に有効ボードを付けてみました。市販の有効ボードに枠を付けたら少しガレージっぽくなりました。細かい道具等、どこにしまったか分からなくなるので見える収納にしようと思います。反断捨離、道具大...