Organic Life 結農実WORKS 高萩ほおずき

2021/08/29 18:16

【高萩ほおずき畑の様子】

オーガニック高萩ほおずき(ゴールデンベリー)も少しずつ収量が上がってきました。下の方から順に色づいていきます。余計な葉っぱと側枝を欠きとって1本 1本手を掛けていきます。有機JAS認証を取得した圃場で栽...

2021/08/23 02:02

【高萩ほおずき販売開始】

有機栽培の高萩ほおずき(ゴールデンベリー)がようやく色づき始めました。少しずつ販売を開始したいと思います。まだまだ収量が少ない状態です。収量がまとまり次第キロ売りも開始したいと思います。ご購入はこち...

2021/08/09 20:36

【高萩ほおずき】

結農実WORKSが一番力を入れている作物、オーガニック高萩ほおずき(ゴールデンベリー)の圃場の様子です。今年は、梅雨明けから晴れの日が続き夏野菜が豊作です。高萩ほおずきも既にたくさんの実を付けています。も...

2021/07/23 20:47

【オーガニック高萩ほおずき】

高萩ほおずき(ゴールデンベリー)が成長してきました。萼が膨らみ始め、実が大きくなり始めています。この時期からは、日に日に大きく成長していきます。有機JAS認証取得のオーガニック高萩ほおずきは、今年も8月...

2021/07/18 21:25

【インゲン】

夏が旬の有機インゲンが取れてきました。今年はインゲンとモロッコインゲンの二種類を作っています。結農実WORKSでは毎年作る作物の一つです。インゲンはカリウムやβカロテンが豊富に含まれています。カリウムは...

2021/07/06 22:06

【カボチャ】

夏野菜が成長してきました。昼夜の寒暖差がある山間部なので市街地よりも1カ月ほど収穫時期が遅くなります。カボチャも順調に成長してきました。今年は3品種、100株程の作付けです。結農実WORKSでは全て1本...

2021/07/04 22:56

【高萩ほおずき圃場】

7月に入り、ようやく梅雨らしい天気になってきました。高萩ほおずきの圃場でも気温の上昇と雨の恵みで、野菜がぐんぐん成長してきました。ここの圃場は200本くらいの作付けですが、今年は全部で3品種2000本...

2021/06/27 01:19

【オーガニック高萩ほおずき】

オーガニック高萩ほおずきの実が付き始めました。第一果房から主枝が2つに分岐しています。この後さらに2つに分岐し、合計4本の主枝になります。オーガニック高萩ほおずきの収穫は、8月中旬からになります。

2021/06/24 19:52

【花豆】

オーガニック花豆の現在の様子です。花が咲き始めました。冷涼な気候を好む花豆はきれいな赤い花を付けます。暑いと花が咲いても実がつかない花豆ですが、高萩市君田地区の冷涼な気候が高原作物を豊かに育ててく...

2021/06/22 20:48

【在来種・大荷田きゅうり】

高萩市君田地区に100年以上種をつないでいる在来種のきゅうりがあります。地域の方が自家用で育ててきたきゅうりですが、種を継ぐ人がもういないためなくなりかけていました。3年前にこの種を引き継ぎ、育てる...

2021/06/20 22:28

【ズッキーニ収穫開始】

結農実WORKSが生産する高萩市上君田地区でもようやくズッキーニが収穫できるようになりました。今年は約100株くらいの作付けです。朝は花がきれいに咲き、ハチやハナアブが受粉をお手伝いしてくれます。ズッキー...

2021/06/17 22:24

【菓子ギフト販売】

結農実WORKSが有機JASを取得した圃場で栽培するオーガニック食用ほおずきの加工品スペシャルギフトBOXです。・甜菜糖を使用したシンプルなジャム・オリジナルのほおずきバター・添加物一切不使用のドライほおずき...

2021/06/16 21:20

【ペアーベリー】

結農実WORKSでは今年、4種類の食用ほおずきを栽培しています。その中の1つ、ペアーベリーをご紹介します。草丈は50cmくらいで、7月中旬位からの収穫になります。粒は小さめで、甘みが強いのが特徴です。熟し...

2021/06/10 20:20

【2021年度・高萩ほおずき定植】

高萩ほおずきの定植が完了しました。今年は、昼夜の寒暖差が大きく成長がゆっくりですが、美味しいほおずきが出来そうです。結農実WORKSでは、今年から、有機JAS認証を取得した圃場で栽培するオーガニック食用ほ...

2021/04/01 23:06

【2021年・高萩ほおずき発芽】

2021年度も無事に高萩ほおずき発芽しました。これから半年以上の付き合いになりますが、皆様により良い作物をお届けできるように大切に育てていきたいと思います。本葉が出始めた「高萩ほおずき」自家採取した無...